노화막는 토마토당근주스 토당주스 레시피

 

토마토와 당근 주스는 각각의 재료들이 지닌 다양한 건강 효능을 결합하여 더욱 강력한 건강 음료를 제공합니다. 이 음료는 비타민, 미네랄, 항산화 물질이 풍부하여 여러 가지 건강 문제를 예방하고 개선하는 데 도움이 됩니다. 토마토와 당근의 건강 효능을 자세히 알아보고, 이 두 가지 재료가 혼합된 주스가 어떤 이점을 제공하는지 알아보겠습니다.

 

노화를 막아주는 토마토당근 주스에 '이것' 넣어서 만들어보세요.

 

1. 토마토의 효능

a. 항산화 효과

토마토에는 강력한 항산화제인 라이코펜이 풍부합니다. 라이코펜은 세포 손상을 방지하고, 암, 심장병, 그리고 다른 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 라이코펜은 또한 자외선에 의한 피부 손상을 줄이고, 피부의 노화를 지연시키는 데 효과적입니다.

b. 비타민과 미네랄

토마토는 비타민 C, 비타민 K, 비타민 A, 비타민 B6, 엽산, 칼륨 등의 다양한 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다. 비타민 C는 면역 체계를 강화하고, 비타민 K는 혈액 응고와 뼈 건강에 중요한 역할을 합니다. 엽산은 세포 분열과 DNA 합성에 필수적이며, 칼륨은 혈압 조절에 도움이 됩니다.

c. 심장 건강

토마토의 라이코펜과 칼륨은 심장 건강을 증진시키는 데 중요한 역할을 합니다. 라이코펜은 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈관 내 염증을 줄이며, 혈압을 안정화하는 데 도움이 됩니다. 칼륨은 혈압을 낮추고, 심혈관계 질환의 위험을 줄이는 데 기여합니다.

 

 

2. 당근의 효능

a. 눈 건강

당근에는 베타카로틴이 풍부하여 눈 건강에 매우 유익합니다. 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 변환되며, 이 비타민 A는 시력 유지와 눈의 건강을 촉진하는 데 중요한 역할을 합니다. 야맹증과 같은 비타민 A 결핍 증상을 예방하는 데 효과적입니다.

b. 항산화 작용

당근에는 비타민 C, 비타민 E, 그리고 다양한 항산화제가 포함되어 있어 체내 자유 라디칼을 제거하고, 세포 손상을 방지하는 데 도움이 됩니다. 항산화제는 암, 심장병, 그리고 다른 만성 질환의 예방에 중요한 역할을 합니다.

c. 소화 건강

당근은 식이 섬유가 풍부하여 소화 기능을 개선하고, 변비를 예방하는 데 도움이 됩니다. 식이 섬유는 장내 유익한 박테리아의 성장을 촉진하고, 장 건강을 증진시킵니다.

 

 

3. 토마토당근주스의 효능

a. 항암 효과

토마토와 당근의 항산화 성분이 결합하여 강력한 항암 효과를 제공합니다. 라이코펜과 베타카로틴은 각각 체내의 자유 라디칼을 제거하고, 세포 손상을 방지하여 암 발생 위험을 줄이는 데 도움을 줍니다. 특히, 이 두 가지 성분은 전립선암, 유방암, 폐암 등의 예방에 효과적입니다.

b. 면역력 강화

토마토당근주스는 비타민 C와 비타민 A가 풍부하여 면역 체계를 강화하는 데 큰 도움이 됩니다. 비타민 C는 백혈구의 기능을 향상시키고, 감염에 대한 저항력을 높이며, 비타민 A는 피부와 점막을 건강하게 유지하여 병원균의 침입을 막아줍니다.

c. 피부 건강

이 주스는 피부 건강을 증진시키는 데 매우 유익합니다. 토마토의 라이코펜과 당근의 베타카로틴은 자외선으로부터 피부를 보호하고, 피부 세포의 재생을 촉진하여 건강하고 빛나는 피부를 유지하는 데 도움이 됩니다. 또한, 비타민 C는 콜라겐 생성을 촉진하여 피부의 탄력성을 유지하는 데 기여합니다.

d. 심혈관계 건강

토마토당근주스는 심장 건강을 증진시키는 데 중요한 역할을 합니다. 토마토의 라이코펜과 칼륨, 당근의 식이 섬유와 항산화 성분이 결합하여 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈압을 조절하며, 혈관 내 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다. 이는 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 중요한 역할을 합니다.

e. 체중 관리

이 주스는 칼로리가 낮고, 식이 섬유가 풍부하여 포만감을 오래 지속시키는 데 도움이 됩니다. 이는 과식을 방지하고, 체중 관리에 도움이 됩니다. 또한, 영양소가 풍부하여 건강한 식단을 유지하는 데 기여합니다.

 

토마토와 당근을 혼합한 주스는 각 재료의 강력한 건강 효능을 결합하여 다양한 건강 문제를 예방하고 개선하는 데 도움이 됩니다. 항산화 작용, 면역력 강화, 피부 건강 증진, 심혈관계 건강, 체중 관리 등 여러 측면에서 긍정적인 영향을 미칩니다. 이러한 이유로 토마토당근주스는 일상적인 식단에 포함시켜 건강을 증진시키는 훌륭한 선택이 될 수 있습니다. 꾸준한 섭취를 통해 건강한 생활을 유지하는 데 도움이 될 것입니다.

 

 

 

 

4. 토마토당근주스 레시피 / 토당주스 레시피

1) 토마토와 당근을 껍질째 깨끗이 씻어주세요.

2) 토마토:당근을 2:1 비율로 준비하고 당근 익기 좋게 썰어주세요.

3) 토마토와 당근을 찜기에 넣고 약 5분간 쪄주세요. (전자레인지로 3분 돌리셔도 됩니다)

4) 익힌 재료들을 믹서기에 넣고 물을 반컵~한컵 정도 넣고 갈아주세요

5) 마지막으로 올리브유 한숟갈 넣어서 드시면 완성입니다!

 

토마토와 당근은 항산화 성분인 베타카로틴과 라이코펜이 풍부하여 암을 예방하고 활성산소를 제거하여 노화를 늦춰줍니다. 당근과 토마토를 그냥 먹어도 좋지만 베타카로틴과 라이코펜은 생으로 먹을 때 보다 익혔을 때 함량이 더욱 증가하며, 갈아서 먹었을 때 체내흡수율이 더 증가하기 때문에 토당주스로 만들어 먹으면 항산화 성분을 더 풍부하게 흡수시킬 수 있습니다. 또한 라이코펜과 베타카로틴은 모두 지용성으로 기름과 함께 섭취하면 흡수율이 더욱 높아지기 때문에 드실 때 엑스트라 버진 올리브오일을 한스푼 넣어서 드시는걸 권장해요. 단, 신장질환이나 당뇨 등 기저질환이 있다면 채소와 과일의 풍부한 칼륨이나 과당이 오히려 안좋은 영향을 줄 수 있기 때문에 과한 섭취를 피해야합니다!