항산화 썸네일형 리스트형 말려서 먹으면 좋은 채소들! 말린 채소는 저장 기간이 길어 보다 긴 시간 음식에 활용할 수 있으며, 말리는 과정에서 영양소들이 생겨나거나 더욱 농축되어 건강상 이점도 생기는데요말려서 먹으면 좋은 채소들과 그 이유에 대해 알아보겠습니다. 1. 표고버섯표고버섯에는 비타민D의 전구체인 에르고스테롤이 풍부하여햇빛에 말릴 경우 비타민D가 생성되어 칼슘 흡수를 돕고골다공증 예방에 효과적입니다. 표고버섯에는 셀레늄과 같은항산화 물질이 풍부하여 체내 염증을 줄이고 세포 손상을 방지하며표고버섯에 포함된 베타글루칸은 면역 시스템을 강화하고감염을 예방하는 데 도움을 줍니다. 또한 에리타데닌 성분이콜레스테롤 수치를 낮추는 데 효과적입니다. 2. 가지가지는 폴리페놀, 안토시아닌 등 항산화 성분이 풍부하지만수분이 90% 이상을 차지하고 있어 효율이 다.. 더보기 맛있지만 노화를 촉진하는 음식 3가지! 평소 무심코 먹는 음식 중 신체의 산화 스트레스, 염증 발생 및 세포 손상으로 노화를 촉진하는 음식들이 많은 거 알고계신가요? https://youtu.be/A4ZjUOnEnc8?si=5hNsoPmfWG2DAbaF 맛있지만 노화를 촉진하는 음식 3가지 알아볼게요. 1. 가공육소시지, 베이컨과 같은 가공육은 나트륨과 화학 방부제가 많아심혈관질환, 암, 당뇨병과 같은 노화 관련 질병의 위험을 높입니다. 또한 가공육의 포화지방은 고혈압, 동맥경화의 원인이 될 수 있습니다. 2. 정제된 탄수화물 빵, 라면, 국수 등 당질이 많이 함유된 정제된 탄수화물은혈당 스파이크를 발생시켜 인슐린 과다 분비를 촉진합니다. 인슐린 분비가 촉진되면 먹은 음식들을 .. 더보기 이전 1 다음
