렌넷카제인 썸네일형 리스트형 가짜 치즈 조심하세요! 가짜치즈 또는 모조치즈라고 들어보셨나요? 바로 치즈는 아니지만 치즈와 유사한 맛을 내도록 식용유로 만든 치즈인데요, 일반적으로 원재료명에 ‘팜유, 렌넷카제인, 밀가루’로 쓰여있는 것이 바로 가짜 치즈입니다. https://youtu.be/wC6in-T97xM?si=9kmrEq5PNzlPutxF 과거에 피자 치즈에 이 가짜치즈가 쓰여서 이슈가 됐었는데요 요즘에는 피자에는 쓰이지 않지만 치즈떡볶이, 치즈닭갈비 등 치즈토핑이 들어가지만 치즈맛이 강하게 느껴지지 않는 음식들에는 여전히 사용되는 경우가 있다고 합니다. 아무래도 자연치즈를 사용했다고 내세우는 식당이 아니라면 의심해볼만 하겠지요. 가짜치즈는 대부분 저렴한 팜유를 사용하기 때문에 다향오리 1등급 훈제 오리 슬라이스, 600g, 1개 COUPANG ww.. 더보기 이전 1 다음
